carajillo rivera

Receta de Kilinga Bacanora

Café Sonorense

El clásico ritual mexicano después de la cena de licor 43 y espresso se actualiza con la inclusión del carácter suave y rico de Kilinga Bacanora Reposado. Su rica complejidad del tiempo extra en barriles pequeños realmente combina bien con las notas oscuras y amargas del espresso y las notas cítricas dulces y de vainilla del licor 43.

Una pizca o dos de amargos de chocolate agregan otra dimensión que une la bebida y la hace verdaderamente memorable, es su nuevo Carajillo favorito.

INGREDIENTES

1 oz de Kilinga Bacanora Reposado
1 onza de licor 43
1 onza de café expreso
2-3 pizcas de amargo de chocolate mexicano Hella

CÓMO HACER

  1. Agrega todos los ingredientes a una coctelera (y no te preocupes si el espresso está caliente)
  2. Llene la coctelera con cubitos de hielo y agite con fuerza.
  3. Cuele bien en un vaso bajo y luego llénelo con hielo.
  4. Servir, no requiere guarnición

VASO

bola baja

PROCESO

Agitar

HIELO

Cubicado

GUARNACIÓN

No se requiere guarnición

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